此次河南降雨强度大、持续时间较长，在局部地区形成了较大洪涝灾害，对农产品的潜在影响也不可忽视。

      7月18日以来，河南省中北部出现了降水天气过程，其持续时间及降水强度都达到罕见的程度。根据中央气象台公报显示，2021年7月20日08时至21日06时，河南中北部普遍出现大暴雨，河南郑州、新乡、开封、周口、洛阳等地共有10个国家级气象观测站日雨量突破有气象记录以来历史极值。

       由于强降水的影响，郑州市常庄水库、郭家咀水库及贾鲁河等多处工程出现险情，郑州市区出现严重内涝，并造成郑州市铁路、公路及民航交通受到严重影响，并造成多人死亡。此外，河南西部、西北部山区山洪、地质灾害的风险亦明显增高，黄河流域、海河流域中小河流、水库水位迅速上涨，另外还造成了大范围城市内涝、农田积涝。

洪水对鸡蛋的影响主要集中在以下方面：

首先，洪涝会对物流环节造成很大的干扰。

由于环境因素，一般蛋鸡养殖场都会建在相对偏远的地域，交通本身就相对不方便，暴雨之后，高速路上转运速度减缓，更是加重了蛋品销售难度。如果物流影响时间较长，销区有限的货源不断被终端所消耗，则会造成产销区价格分化。

其次，高温多雨天气还会导致饲养环境恶化。

一方面，饲舍内温、湿度环境的改变，如果因雨水蛋鸡转舍还会导致的强烈应激，大幅降低母鸡的产蛋能力；

另一方面，鸡群的饮用水源中混杂了大量未经净化处理的的外来水体，容易导致家禽瘟疫流行。

当防疫及疫病趋势因极端天气而变得不可测时，养殖户就会加大兽药动保的投入力度，导致生产成本的攀升。

此外，夏季蔬菜是鸡蛋的重要替代品，当降雨过快、过强时，田间排水不畅，则容易导致田间发生涝渍灾害。

这一方面会使得田间采摘困难，另一方面还会导致蔬菜烂叶烂根，最终使得蔬菜上市量减少。

从本轮强降水的分布来看，超过100毫米的城市的禽蛋产量占比达到全省的30%，其中新乡、开封、周口的禽蛋产量在全省排名靠前。

从蔬菜产量来看，2020年河南全省产量达到7612万吨，占全国10%，其中降水量超过100毫米的占比29%，需跟踪涝渍灾害的程度。

总体来看，洪水短期影响物流居多，中期关注是否导致蔬菜供应紧张，进而拉动蛋价。（来源：国信期货）